Korzyści z picia herbaty




Ci z was, którzy mnie znają, wiedzą, że jestem wielkim pijakiem kawy. Ale zabawne jest to, że piję też dużo herbaty. Mrożona, gorąca, mrożona, to naprawdę nie ma znaczenia, o ile jest to herbata. A jaki? Piję czarne, mieszanki ziołowe i zielone herbaty. Podzielę się pewnymi korzyściami każdego rodzaju i na końcu dam Ci świetny przepis na herbatę.

Możliwe zalety herbaty

Technicznie „herbata” jest herbatą tylko wtedy, gdy pochodzi z rośliny Camellia sinensis. Cała herbata, czy to czarna, biała, zielona, ​​oolong czy pu-erh, pochodzi z tej rośliny. To przetwarzanie wyróżnia różne rodzaje herbaty.






Czarna herbata

Czarna herbata, najczęściej stosowana, jest podstawą wielu rodzajów herbaty. Kilku producentów mrożonej herbaty używa czarnej herbaty. Jest zrobiony ze sfermentowanych i peklowanych liści herbaty. Ma najwyższą zawartość kofeiny spośród wszystkich herbat. Wraz z innymi herbatami zawiera polifenole, przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami - tymi, które mogą powodować raka i inne dolegliwości. Czarna herbata pomaga również hamować rozwój bakterii w jamie ustnej, spowalniając tworzenie się płytki nazębnej. Pij herbatę czarną, jeśli używasz jej do tego celu. Cukier wspomaga rozwój bakterii, a także kwasowość, do której przyczyniają się cytryny.




Zielona herbata

Zielona herbata jest wytwarzana z liści gotowanych na parze. Jest najwyższy w EGCG, jednej z katechin (rodzaj przeciwutleniacza), który pomaga w odchudzaniu. Zielona herbata pomaga również usunąć promieniowanie z organizmu, co czyni ją doskonałą dla osób leczonych z powodu raka. Zawiera również mikroelementy, które pomogą organizmowi w stresie. W zielonej herbacie wciąż jest kofeina, ale nie tak bardzo jak w czarnej herbacie. Nie dbam o smak zielonej herbaty, co jest trochę bzdurą. Dodaj cytrynę lub stewię, aby ją wzbogacić, lub tak jak dzisiaj, rozbić w niej kilka jeżyn. Możesz również czerpać korzyści z zielonej herbaty z kapsułek lub nalewek.




Biała herbata

Biała herbata jest najłagodniejszą ze wszystkich herbat. Wykonany jest z nieutwardzonych, niesfermentowanych końcówek kameliowej herbaty. Podobnie jak kiełki fasoli, końcówki zawierają wszystkie enzymy, witaminy i minerały, które roślina musi przeżyć, ale w skoncentrowanej formie. Jest również najbardziej skoncentrowany w walce z rakiem EGCG. Paruj białą herbatę tylko przez kilka minut, inaczej stanie się gorzka.




Herbata oolong

Herbata Oolong to częściowo sfermentowane liście herbaty. Mówi się, że to skrzyżowanie czarnej i zielonej herbaty. Niektórzy lubią smak, inni nie. Łączy zalety obu rodzajów herbaty.





naturalny olejek eteryczny odstraszający ćmy


Herbata Pu-erh

Pu-erh jest dość nowy w świecie zachodnim, ale jest spożywany przez wieki. Jest fermentowany i dojrzewa przez pewien czas, co nadaje mu mocniejszy smak. Jest to rodzaj czarnej herbaty prasowanej na ciasta. Stamtąd warzy się go przez krótki czas.




Ziołowe herbaty

Więc jeśli herbaty z rośliny Camillia sinensis są jedynymi prawdziwymi herbatami, czym są herbaty ziołowe? Ok, nie są to technicznie herbaty, ale często są tak nazywane. Herbaty ziołowe są naprawdę herbatki ziołowe, jeśli jest zanurzony przez kilka minut lub wywary, jeśli się gotuje i pozostawia do spoczynku. Herbaty ziołowe, które nazwiemy tutaj, mają same w sobie korzyści. Oto kilka bardziej popularnych:




  • Rumianek jest świetny na dolegliwości żołądkowe i może pomóc ci zasnąć.
  • Passion Flower również uspokaja i może pomóc ci zasnąć.
  • Chmiel i melisa są również świetnymi środkami nasennymi.
  • Waleriana może pomóc ci spać, ale ma szkodliwy zapach. Zaleca się przyjmowanie tego jako kapsułki, a nie herbaty.
  • Imbir działa przeciwzapalnie, podobnie jak aspiryna, i może pomóc w stawach, takich jak zapalenie stawów. Jest również świetny w przypadku nudności, ponieważ pomaga uspokoić żołądek. To także ociepla.
  • Korzeń lukrecji pomaga regulować poziom cukru we krwi i dodaje słodyczy bez kalorii.
  • Herbata z pokrzywy zawiera leki przeciwhistaminowe. Pomaga zwalczać katar sienny i alergie. Zawiera również wiele witamin i minerałów.
  • Mięta pieprzowa może pomóc w walce z zaparciami. Może pomóc poprawić pamięć i czujność. Jest stosowany przez niektórych w nudnościach i bólach głowy, takich jak migreny. Dla odmiany spróbuj miętowej czekolady lub mięty cytrusowej. (Zobacz mój artykuł na temat mennic tutaj.)
  • Balsam cytrynowy ma również działanie przeciwwirusowe i może pomóc w zwalczaniu chorób. Użyłem go w zeszłym roku, aby pomóc w walce z infekcją dróg oddechowych.
  • Żeń-szeń jest adaptogenem. Pomaga ciału radzić sobie z tym, co rzuca na niego życie. Może również pomóc poprawić krążenie, co może pomóc w zaburzeniach seksualnych.

Inne uwagi na temat herbaty

Musimy pamiętać, że chociaż herbata jest spożywana od tysięcy lat na Wschodzie i jest używana do wielu celów, nie jesteśmy lekarzami i nie powinniśmy próbować diagnozować ani leczyć żadnej poważnej choroby. Chociaż picie herbaty może nie wyleczyć twoich chorób, z pewnością pomoże ci poczuć się lepiej!




Jeśli używasz zapakowanej herbaty i martwisz się o kofeinę, namocz torebkę przez 30 sekund w gorącej wodzie, a następnie wylej tę wodę. (Dodaję go do mojego kompostu). Ponad 80% kofeiny uwalnia się w ciągu pierwszych 30 sekund. Następnie idź z drugą filiżanką gorącej wody, mocząc przez 3-5 minut. Możesz mieć mniejszy smak, ale dostaniesz znacznie mniej kofeiny. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego komercyjnie bezkofeinowe herbaty smakują słabiej? Teraz wiesz dlaczego!

Dobra wiadomość - herbata się nawilża! Obecnie uważa się, że kofeina w herbacie nie jest tak odwodniona, jak kiedyś sądzono. Stwierdzono, że poprawia czynność nerek i wątroby oraz pomaga zwalczyć objawy infekcji pęcherza.

Pyszny napój herbaciany - 3 sposoby

Oto świetny przepis na herbatę. Możesz zrobić to mrożone lub gorące, lub tak jak ja, zamrożone.




Składniki

  • ¼ szklanki świętej bazylii, suszonej
  • ¼ szklanki melisy lub trawy cytrynowej, wysuszonej
  • ¼ szklanki liści babki lub pokrzywy, suszonych
  • 1 łyżeczka liści stewii, suszona - użyj mniej więcej do smaku

(Znajdź wszystkie te składniki tutaj.)




Kierunki

Wymieszaj wszystkie powyższe składniki, upewniając się, że wszystkie liście są zmiażdżone. Przechowywać w szczelnym pojemniku.




Do gorącej herbaty: Używając kulki herbaty lub zrób własne torebki z mieszanką. Zanurz 1 łyżeczkę w filiżance gorącej wody przez 5 minut. Usuń kulkę lub torebkę i napij się na gorąco.

W przypadku mrożonej herbaty: Użyj 2 łyżeczek i zaparzaj dłużej, aż będzie dość mocny. Wyjmij kulkę lub torebkę, pozwól trochę ostygnąć i polej lodem.

W przypadku mrożonej herbaty: Napar mocny i pozostaw do ostygnięcia. Wlać do szklanej patelni do ciasta. zamrażać przez około godzinę. Weź widelec i płatki kryształków lodu. Zatrzymaj kolejne 30 minut i ponownie płatek. Po kilkakrotnym powtórzeniu to powinna być konsystencja, którą lubisz. Podawać w schłodzonej filiżance sundae.

Czy pijesz herbatę? Jak ci się podoba herbata?


O Autorze

Carla Gozzi

Carla Gozzi Urodził Się W Modenie, 21 Października 1962 Roku I Mieszka Pomiędzy Jej Rodzinnym Mieście, Mediolanu I Nowego Jorku. Zaczęła Pracować W Dziedzinie Mody Jako Asystent Stylistów, W Tym Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Również Uczestniczy Jako Obserwator Na Pokazach Mody I Był Trenerem W Wielkim Stylu.