Likiery ziołowe, którymi możesz się cieszyć w domu




AKTUALIZACJA: Szczegółowe przepisy można znaleźć w tym artykule: Przepisy na likier ziołowy i owocowy do przygotowania w domu.

Jest lato, a tylny pokład kusi. O tej porze roku na koniec długiego, upalnego dnia nie ma nic lepszego niż szansa na usiąść z przyjacielem, obejrzeć zachód słońca i wypić koktajl.



Mieszkając na farmie ziół, nigdy nie tracę okazji, aby dodać trochę dobrego zdrowia do wszystkiego, co pijemy. Z biegiem lat wymyśliłem wiele koktajli, które zawierają zioło lub dwa, gdy jest gotowe. Mięta i melisa często się przydają, podobnie jak nasze płatki róż. Zrobiłam proste ziołowe syropy, robiłam długie napary do aromatyzowanych likierów, moczyłem napoje ze świeżą miętą i dodawałem liście lub jagody do blendera.

W tym roku zacząłem myśleć… jeśli chcę dodać coś dobrego do mojego koktajlu, czy naprawdę trzeba go skomplikować czymś świeżym? Nie zrozum mnie źle, prawdopodobnie i tak to zrobię. A jeśli ktoś chciałby wypić prosty likier bez fanfar?

Nawet jeśli usiądziesz, aby napić się szczególnie chmielowego piwa, bierzesz udział w historii toniku na bazie ziół. Prawda jest taka, że ​​wiele naszych koktajli ma swoje źródło w ziołach, niezależnie od tego, czy dodamy więcej do produktu końcowego. Nigdy nie mieliśmy zamiaru przesadzać z tymi miksturami. Miały być popijane, dzielone z przyjaciółmi i używane oszczędnie. Ciesząc się w ten sposób, w letni wieczór, istnieje wiele likierów, które można wykorzystać do wznoszenia toast za zdrowie i przyjaciół.

Oto moja lista najbardziej znanych likierów, w tym likier benedyktyński, likier anyżowy i wiele innych. Ciesz się (odpowiedzialnie) swoim zdrowiem!


korzyści modliszki


Korzyści zdrowotne płynów ziołowych

Gin Likier

Głównym składnikiem dżinu są jagody jałowca (jałowiec). Jest szczególnie dobry w uspokajaniu żołądka i działa dobrze przed lub po kolacji tonikiem.







Likier benedyktyński wraz z Galliano, Strega i Drambuie

Te wszystkie likiery mają arcydzięgiel (Angelica Archangelica), aby podziękować za ich smak. Angelica to kolejny tonik trawienny, ale szczególnie dobrze jest popijać w zimową noc, gdy jest przeziębiony.




Likier anyżowy (alias Anisette)

Jak można się domyślić, anyż zawdzięcza swój smak stabilizatorowi trawienia, anyżowi (Pimpinella annisum).




Likier Sambuca

Znany kwiat bzu czarnego (Sambucus nigra) nadaje temu włoskiemu likierowi zarówno subtelny smak, jak i zdrowe działanie wspomagające odporność.




Absynt Likiery

Piołun był głównym składnikiem likieru, który ma teraz tylko znaczenie historyczne. Niestety, obecnie jest zabroniony z powodu kontrowersji związanych z możliwymi halucynogennymi skutkami ubocznymi.




Likiery Kummel, Aquavit, Danzig, Danzigwasser i Goldwasser

Proste ziarno kminku (kminek) nadaje smak wszystkim tradycyjnym napojom. Podobnie jak Anisette, wszystkie mogą być użyte jako część szczególnie ciężkiego posiłku. Popijanie takiego likieru trawiennego to wspomaganie trawienia, łagodzenie dyskomfortu i zwiększanie przyjemności ze spotkania towarzyskiego.




Dodatkowe uwagi i ostrzeżenia

Rozmowa o alkoholu i zdrowiu staje się bardzo skomplikowana. Dla niektórych nie ma sytuacji, w której byłby to zdrowy wybór. Alkoholicy i osoby z ostrym stresem nadnerczy muszą unikać alkoholu, nawet jeśli wydaje się być dobry dla innych. Dla przeciętnego człowieka spożywanie niewielkich ilości tych likierów ziołowych może przynieść ogromne korzyści. Odkrywanie tych napojów z perspektywy zdrowia może być całkiem zabawne.




AKTUALIZACJA: Szczegółowe przepisy można znaleźć w tym artykule: Przepisy na likier ziołowy i owocowy do przygotowania w domu.

Czy znasz tradycyjny likier na bazie ziół?


O Autorze

Carla Gozzi

Carla Gozzi Urodził Się W Modenie, 21 Października 1962 Roku I Mieszka Pomiędzy Jej Rodzinnym Mieście, Mediolanu I Nowego Jorku. Zaczęła Pracować W Dziedzinie Mody Jako Asystent Stylistów, W Tym Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Również Uczestniczy Jako Obserwator Na Pokazach Mody I Był Trenerem W Wielkim Stylu.