Domowe Popsicles bez dodatku cukru

Dowiedz się, jak robić popsicles i traktować swoją rodzinę na słodką, zdrową, domową wersję tej mrożonej klasyki!




Ponieważ bogactwo jagód i innych owoców jest dostępne w miesiącach letnich, nie ma powodu, aby podawać słodkie popsicles lub mrożone smakołyki wypełnione syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy lub innymi niezdrowymi składnikami (takimi jak barwniki itp.).

Do tego letniego poczęstunku używaj całych owoców, świeżych wyciskanych soków i naturalnych słodzików (takich jak te wymienione poniżej). Twoje dzieci będą myśleć, że dostają deser, podczas gdy w rzeczywistości dostaną niezłą porcję owoców!




teal słoiki masońskie luzem


Formy Popsicle




Tworzenie własnych popsicles pozwala kontrolować jakość składników, oszczędzać pieniądze na dłuższą metę i ograniczać marnotrawstwo. Dzięki foremkom wielokrotnego użytku unikniesz mnóstwa pojedynczych opakowań, aw wielu przypadkach nie będziesz musiał wyrzucać patyczków.

Na rynku dostępnych jest wiele form plastikowych wolnych od BPA, w tym te fajne formy w kształcie rakiet, te formy w kształcie gwiazdy lub te rowkowane formy do popsicle. Dzięki tym plastikowym wersjom nie musisz się marnować, a dzieci pokochają zabawne kształty swoich popsicles.

Niedawno kupiliśmy te formy ze stali nierdzewnej (na zdjęciu powyżej) do naszych domowych popsicles. Była to dla nas idealna opcja, ponieważ pracujemy nad wyeliminowaniem tworzyw sztucznych z naszego domu. Jedynym minusem jest to, że wciąż są odpady z kija z popsicle. (Pracujemy nad znalezieniem rozwiązania wielokrotnego użytku, na przykład bambusa).

W skrócie, do przygotowania popsicles można użyć małych filiżanek i pałeczek do popsicle lub plastikowych łyżek.

Jak zrobić Popsicles




Materiały eksploatacyjne i składniki

  • formy do popsicle (patrz zalecenia powyżej)
  • mikser (nie musi być drogi, ale używamy Vitamix)
  • 2 szklanki świeżych lub mrożonych jagód (używam mieszanki jagód i truskawek)
  • świeżo wyciśnięty sok owocowy (używam soku z jednej całej limonki, pomarańczy lub cytryny. Wapno jest naszym ulubionym!)
  • 1 szklanka przefiltrowanej wody (znajdź filtr, którego używamy i kochamy tutaj)
  • 1 łyżka czystego syropu klonowego ((więcej, jeśli używasz soku z cytryny)), ale możesz również użyć surowego miodu lub innego wybranego środka słodzącego.)

Uwaga: Pomiary są przybliżone i mogą wymagać zwiększenia lub zmniejszenia w zależności od pojemności twoich form popsicle. Z tego przepisu powstaje około 2 ½ szklanki mieszanki popsicle.




Kierunki

Dodaj wszystkie składniki do blendera i miksuj na wysokim poziomie, od czasu do czasu zatrzymując się, aby w razie potrzeby zeskrobać boki. Dodaj trochę więcej wody, jeśli mieszanina nie krąży w blenderze. W razie potrzeby dostosuj słodzik lub inne składniki i zmiksuj trochę więcej. Wlać mieszaninę do foremek z popsicle, zabezpieczyć pokrywki (i patyczki w zależności od formy) i zamrozić na kilka godzin lub na noc.




Wariacje

Eksperymentuj z różnymi odmianami tego przepisu, aby stworzyć popsicle bez dodatku cukru, który kochasz!




  • Spróbuj dodać różne jagody lub inne owoce, które masz pod ręką.
  • Zmień sok owocowy w przepisie na inny smak.
  • Upuść niespodziankę na spód każdej formy przed dodaniem płynu, takiego jak cała jagoda, plasterek banana lub kiwi lub odrobina skórki pomarańczy lub cytryny.
  • Użyj jogurtu zamiast wody, aby uzyskać kremowy pop.

Baw się dobrze tworząc i tu na lato!


O Autorze

Carla Gozzi

Carla Gozzi Urodził Się W Modenie, 21 Października 1962 Roku I Mieszka Pomiędzy Jej Rodzinnym Mieście, Mediolanu I Nowego Jorku. Zaczęła Pracować W Dziedzinie Mody Jako Asystent Stylistów, W Tym Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Również Uczestniczy Jako Obserwator Na Pokazach Mody I Był Trenerem W Wielkim Stylu.