Jak stosować letnie jagody i brzoskwinie jako lek

Przez ostatnie dwa tygodnie zachwycaliśmy się naszymi pierwszymi obfitymi zbiorami owoców. W mojej kuchni jest pełno jeżyn i brzoskwiń, fasolki szparagowej, ogórków i cukinii. Nie mogę uwierzyć, że to mówię, ale mamy tyle rzeczy, że zaczyna brakować przepisów!

Przypomniano mi pośród tych wszystkich prezentów, że wiele osób myśli tylko o opcjach żywieniowych związanych z tymi owocami. Czy wiesz, że większość twoich letnich owoców ma również zastosowanie lecznicze?



Używanie letnich owoców jako leku

Brzoskwinie (Prunus persica)

Brzoskwinia jest częścią rodziny róż. Zaczęła przejażdżkę z ludźmi do wszystkich części świata, ale wydaje się, że drzewo owocowe pochodzi z chińskiej wsi. Liście, owoce, kwiaty, łodygi, kora, a nawet drzewiasta pestka były używane w medycynie w tym czy innym czasie.

Dzisiaj dół nie jest często używany ze względu na zagrożenie zatruciem cyjankiem. Oczywiście zajęłoby całkiem sporo dołków, aby rzeczywiście wyrządzić krzywdę. Niemniej jednak wewnętrzne użycie wykopu nie jest zalecane. Jednak stary środek ludowy sugeruje, że wlewanie pestek do octu tworzy skuteczny środek na łysienie i przerzedzenie włosów. Wydaje się, że istnieje sporo niepotwierdzonych dowodów na poparcie tego!

Liście i owoce brzoskwini są znane z tego, że chłodzą i koją ciało. Zawierają śluzowate związki, które można stosować w przewodzie pokarmowym lub oddechowym. Oba można suszyć w herbacie przez całą jesień i zimę.

Liść brzoskwini ma długą historię stosowania u kobiet w ciąży, które zmagają się z porannymi mdłościami. Można go dodać do ciążowej herbaty tonizującej i stosować podczas ciąży ze świetnymi efektami.

Być może moim ulubionym zastosowaniem dla liści brzoskwini jest nadmiernie podekscytowane dzieci - szczególnie, gdy są wynikiem czegoś, co zjadły. Mój mąż często zapomina, że ​​nasze dzieci są szczególnie wrażliwe na barwniki w żywności. Zwykle mogę spodziewać się trudnego popołudnia, jeśli poszli na fryzurę i otrzymali frajera od fryzjera. Liść brzoskwini jako część uspokajającej formuły może być bardzo pomocny w przywróceniu równowagi.

Jeżyny (Rubus fruticosus)

Dużo słyszymy o używaniu czerwonej maliny (Rubus ideaus) dla żeńskiego układu rozrodczego. Jeżyny to zupełnie inny gatunek, obie rośliny mają wysoką zawartość flawonoidów i dobroczynne elementy dla ludzkiego organizmu.

Istnieje długa tradycja używania kory korzeniowej lub liści jeżyn do ich ściągania w przewodzie pokarmowym. Połączenie owoców i liści w syrop daje jedną z najlepszych rzeczy, które możesz mieć pod ręką na ból gardła i kaszel. W tym roku jesteśmy tak zalewani jeżynami, że suszymy też jagody do herbaty w miesiącach zimowych. (Znajdź tutaj suszony liść jeżyny lub korzeń jeżyny, jeśli nie możesz wyhodować własnego).

Moja córka niedawno zaczęła eksperymentować z przygotowywaniem innej herbaty każdego dnia. Przyciągnęła ją, by dodać owoce, coś, o czym tak naprawdę nigdy nie myślałem, i było pyszne!


ponowne dozowanie gorącego mydła procesowego


Zrób ciasta owocowe, chipsy i kompoty, ułóż galaretki i zamroż owoce na zimowe koktajle. Pamiętaj, aby poświęcić trochę czasu na odłożenie tych pysznych leków owocowych. Będziesz zadowolony, że tak zrobiłeś!

Interesujesz się innymi produktami spożywczymi, które możesz wykorzystać jako lek? Sprawdź nasze inne posty:

  • Żywność jako lek na lokalnym rynku farm
  • Korzyści z używania trawy cytrynowej do żywności i medycyny
  • Uprawa i stosowanie chrzanu do żywności i medycyny

Czy masz jakieś ciekawe zastosowania na letnie owoce? Podziel się z nami w komentarzach poniżej!