Dowiedz się, jak zrobić masło w domu w blenderze

Lubimy dzielić projekty DIY w naszym domu, a mój mąż zwykle kieruje tymi, którzy wymagają… cierpliwości. Jak pieczenie. Lub przebudowę naszego autobusu. Jest także głównym twórcą masła, ponieważ chociaż jest to bardzo proste, mam tendencję do zniecierpliwienia, jeśli chodzi o kilka ostatnich kroków. Dobrze poznać swoje słabości, nie?

Co tydzień dostajemy galon surowego mleka i często mamy co najmniej pół litra pysznej śmietany, aby znaleźć zastosowanie. Jest tak wiele pysznych zastosowań śmietany i zawsze jest to rzut między bitą śmietaną a masłem. Ok, sos karmelowy robi się zdecydowanie za dużo. Ale masło wygrywa co najmniej kilka razy w miesiącu.




dyfuzor olejków eterycznych


W naszym domu wypróbowaliśmy kilka metod produkcji masła, a naszym ulubionym jest wytwarzanie go w naszym wytrzymałym blenderze. Zajmuje to najmniej czasu i łatwiej jest wylać maślankę bez robienia wielkiego bałaganu (kolejny powód, dla którego mój mąż produkuje masło zamiast mnie).

Gotowy, aby zrobić masło?


jak zrobić balsam do ust


Domowe masło w blenderze

Wszystko, czego potrzebujesz, to krem ​​do robienia masła. Ale w naszym domu solone masło jest koniecznością, chyba że używamy tego masła do pieczenia. Tak naprawdę potrzebujesz śmietany i soli morskiej. Prosty.


jak zrobić naturalny filtr przeciwsłoneczny


Składniki i materiały eksploatacyjne

Będziesz także potrzebować kilku prostych materiałów eksploatacyjnych. Oto cała lista, dzięki czemu możesz zebrać wszystko:

  • 1 kufel kremu (lub więcej - nie przelewaj blendera)
  • 1-3 łyżeczki prawdziwej soli morskiej do smaku (znajdź tutaj nierafinowaną sól morską)
  • mikser
  • drewniana łyżka
  • skrobak
  • lodowata woda
  • słoik konserwowy
  • garnek lub masło

Kierunki

  1. Wlej śmietankę do blendera i upewnij się, że pokrywa jest dobrze zamocowana. Mieszanka. Po około pięciu minutach zobaczysz masło oddzielone od maślanki. Masło będzie wyglądać jak małe żółte płatki. Pozwól mu usiąść przez kilka minut, zanim wylejesz maślankę, aby wszystko mogło się rozdzielić (patrz - cierpliwość).
  2. Wlej maślankę do słoika z puszkami. Użyj drewnianej łyżki, aby powstrzymać masło podczas nalewania, aby nie rozlać się maślanką, gdy do słoika spadnie duża kępka masła. Użyjesz również łyżki, aby wycisnąć jak najwięcej maślanki.
  3. Teraz dodaj trochę zimnej wody do blendera (tyle, aby przykryło masło) i wróć blender do podstawy. Przykryj pokrywką i miksuj masło przez około 30 sekund. Wylej ostatnie kawałki maślanki i ściśnij masło grzbietem łyżki.
  4. Powtórz jeszcze raz. Tym razem wlewamy wodę do zlewu. Chcemy przede wszystkim upewnić się, że woda jest czysta, więc wiemy, że nie ma już maślanki.
  5. Przykryj maślankę i wstaw do lodówki. Zaplanuj pyszne naleśniki maślane.
  6. Teraz dodaj sól morską do masła i zmiksuj, aby wszystko się wymieszało. Przenieś swoje masło do naczynia, w którym je przechowujesz (pamiętaj, aby użyć skrobaczki, aby uzyskać wszystko!) I posmaruj masłem cokolwiek możesz, abyś mógł spróbować.

Gratulacje - zrobiłeś masło!

Pomocne wskazówki

Po kilku sesjach robienia masła nauczysz się kilku sztuczek, które pomogą w przyszłości osiągnąć płynność. Naszą kluczową lekcją było to, że nie powinienem robić masła. Mam nadzieję, że poradzisz sobie lepiej niż ja.

  1. Dokładnie umyj masło, aby trwało dłużej.
  2. Przez cały czas używaj garnka z masłem, aby idealnie rozprowadzić masło.
  3. Pomiń sól, jeśli chcesz użyć masła do pieczenia.
  4. Jeśli chcesz uformować masło, możesz włożyć je do ściereczki serowej, aby wycisnąć nadmiar wody i uformować. Użyj skrobaczki, aby zdjąć wszystko z tkaniny. Lub twój maluch kochający masło.
  5. Masło można również przechowywać i formować za pomocą papieru woskowego.
  6. Nie siedź na pokrywce blendera pokrytej masłem, gdy twój małżonek wylewa maślankę ...

Czy robisz własne masło? Jakiej metody używasz?


O Autorze

Carla Gozzi

Carla Gozzi Urodził Się W Modenie, 21 Października 1962 Roku I Mieszka Pomiędzy Jej Rodzinnym Mieście, Mediolanu I Nowego Jorku. Zaczęła Pracować W Dziedzinie Mody Jako Asystent Stylistów, W Tym Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Również Uczestniczy Jako Obserwator Na Pokazach Mody I Był Trenerem W Wielkim Stylu.