Naucz się robić ten przepyszny przepis na grzany cydr




Uwielbiam ciepłe dni i rześkie noce jesieni. Jeśli mam wolny wieczór, prawdopodobnie znajdziesz mnie siedzącego przy kominku i popijającego ten pyszny grzany przepis na cydr.

Grzany cydr: stwórz własny

Zacznij od dobrego cydru

Tworzenie własnego jabłecznika jest łatwe. Znajdź dobre jabłka, rdzeń, ale nie obieraj ich i posiekaj w robocie kuchennym. Odcedź pokrojone jabłka, a właśnie zrobiłeś cydr!







jak zrobić kostki chleba do farszu


Znalezienie dobrych jabłek może być najtrudniejszą częścią robienia grzanego cydru. Jeśli to możliwe, używaj produktów organicznych. Nie chcesz kwaśnych jabłek, więc Lakeland lub księżna nie są dobrym wyborem. Plaster miodu daje dużo soku i dobrze utrzymuje swój kształt. Miękkie jabłka przyniosą więcej musu jabłkowego, gdy struktura komórkowa rozpada się dość szybko. Inne dobre wybory to Pink Lady, Braeburn, Fuji, Gala i Jonagold. Oto pełna lista zalecanych jabłek do robienia cydru.

Trudniejsze trzymanie jabłek, takich jak Wolf River lub Arkansas Black, może działać na grzany cydr, jeśli najpierw ugotujesz je częściowo.

Jeśli nie masz robota kuchennego, możesz zetrzeć jabłka lub częściowo je ugotować, aby uzyskać więcej soku. Umieść kawałki jabłka w gąbce i ściśnij, aby uzyskać cały sok.

Możesz też kupić dobry niepasteryzowany, organiczny cydr, którego możesz użyć, jeśli nie chcesz robić własnego.

Co to jest grzany cydr?

Cydr jest uważany za grzany, gdy dodasz słodzik i przyprawy i gotujesz go przez chwilę. Cydr jabłkowy ma naturalnie wysoką zawartość wody, więc gotowanie go skoncentruje smaki. W moim przepisie używam brązowego cukru lub miodu, ale możesz użyć dowolnego cukru lub słodzika. Tylko najpierw dodaj trochę, a potem posmakuj, aby zobaczyć, czy chcesz więcej. Jabłka są naturalnie słodkie, więc możesz nie potrzebować wiele.




Jeśli chodzi o przyprawy, jest wiele do zrobienia grzanego cydru. Cynamon, gałka muszkatołowa, goździki i imbir są dobrym wyborem dla grzanego cydru. Dodaję do tego odrobinę ziela angielskiego i cayenne, aby uzyskać niepowtarzalny smak. Możesz użyć całych ziół i odcedzić je przed podaniem, lub możesz użyć muślinowej torby na wszystkie przyprawy do grzańca. Kilka razy ponownie używam przypraw, zamrażając torbę między kolejnymi zastosowaniami.

Owoce cytrusowe pasują również do grzanego cydru. Plasterki pomarańczy lub cytryny dodają smaku i ładnie wyglądają.


DIY odkurzacz do lodówek


Wspomnij o @diynatural lub oznacz to #diynatural!

Grzany cydr nie jest przeznaczony tylko na wymyślne imprezy. Możesz cieszyć się nim w każdej chwili!

Czy kiedykolwiek przygotowałeś taki grzany przepis na cydr? Jeśli tak, to jak to się potoczyło?


O Autorze

Carla Gozzi

Carla Gozzi Urodził Się W Modenie, 21 Października 1962 Roku I Mieszka Pomiędzy Jej Rodzinnym Mieście, Mediolanu I Nowego Jorku. Zaczęła Pracować W Dziedzinie Mody Jako Asystent Stylistów, W Tym Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Również Uczestniczy Jako Obserwator Na Pokazach Mody I Był Trenerem W Wielkim Stylu.