Spice Latte Pumpkin Recipe & Fun Fakty z dyni

Kocham jesień!

Od długich spacerów rozkoszujących się obracającymi się liśćmi po zapachy ciasta w piekarniku i palenie drewna - nie ma innej pory roku, która miałaby tyle do zaoferowania. Jedną z moich ulubionych rzeczy jest pójść na stoiska z produktami i zobaczyć wszystkie jabłka i tykwy, które są już dostępne. I oczywiście dynie.




po co sadzić słoneczniki


Poniżej znajdziesz kilka interesujących faktów na temat tego pięknego pomarańczowego symbolu sezonu, a następnie pyszny domowy przepis na przyprawę dyniową latte!

  1. Dynie są bogate w składniki odżywcze. Zawierają 197% witaminy A, której potrzebujesz w ciągu dnia, 17% witaminy C i 11% potasu. Mają także duże ilości witaminy B, żelaza, białka i błonnika.
  2. Dynie mają niską zawartość tłuszczu. Mają także naturalnie niską zawartość sodu i kalorii. To sprawia, że ​​są doskonałym jedzeniem dla każdego.
  3. Kwiaty dyń są jadalne. (Zobacz cały mój artykuł na temat jadalnych kwiatów tutaj.) Możesz je oblać i smażyć, gotować na parze lub zrobić nadzienie z twarogu i upiec.
  4. Dynie są wszechstronne! Możesz jeść je na surowo, smażyć je jak ziemniaki, robić z nich chipsy, takie jak chipsy ziemniaczane, robić zupę lub duszoną bazę, puree i robić z nich ciasto, lub używać ich do chleba, ciastek i ciast. Uwielbiam dyniowe blondynki i sernik dyniowy. I oczywiście naleśniki dyniowe!
  5. Nasiona są również jadalne. Większość ludzi je piecze i soli, ale możesz z nich korzystać na wiele sposobów. Mój przyjaciel robi ją z tamari. Użyłem ich w zbożach, płatkach owsianych i muesli.
  6. Nasiona dyni zawierają dużo niezbędnych kwasów tłuszczowych.
  7. Największa dynia została zarejestrowana w Stillwater w stanie Minnesota w 2010 roku. Ważyła 1810 funtów i 8 uncji. To dużo ciasta!
  8. Technicznie dynia jest owocem. Jest znany jako „pepo”, ta sama rodzina, w której znajduje się arbuz.
  9. Uważa się, że dynie powstały w Ameryce Środkowej. Stwierdzono, że nasiona dyni pochodzą z okresu od 7000 do 5500 lat p.n.e.
  10. Dyni można również używać zewnętrznie. Używam kombinacji puree z dyni i przyprawy do ciasta z dyni jako maski na twarz. (Dowiedz się, jak zrobić własną przyprawę z ciasta z dyni.) Wymieszaj filiżankę dyni i łyżkę przyprawy do ciasta z dyni. Nakładaj na twarz i szyję, omijając okolice oczu. Pozwól usiąść przez około 30 minut. W razie potrzeby spłucz i nałóż krem ​​nawilżający. Przekonałem się, że zwykle nie potrzebuję jednego. Dynia działa jak delikatna skórka chemiczna, a przyprawy są antybakteryjne. Całość jest pełna przeciwutleniaczy. Możesz użyć tego dwa razy w tygodniu, chłodząc dowolną ilość, której nie używasz od razu.
  11. I jeszcze jedno zastosowanie dla dyń… karma dla zwierząt. Wszystkie wnętrzności i skóra trafiają do moich kurczaków. (Chciałbym myśleć, że mam w pobliżu jedne z najzdrowszych ptaków.) Naprawdę możesz karmić resztki każdego zwierzęcia. Moje psy też to uwielbiają!

Uwielbiam latte z przyprawami dyniowymi, ale wersje kawiarni są tak drogie, kosztują kalorie, a kto wie, co jest w miksie ?!

Ciesz się więc moim własnym przepisem, używając wyłącznie naturalnych składników. Jest około 250 kalorii w filiżance, w porównaniu do ponad 400 w Pumpkin Spice Latte z popularnej kawiarni, która rymuje się z Carshmucks. Ponadto ten przepis nie zawiera chemikaliów i bardzo mało cukru. Możesz zrobić to bez cukru lub z dowolnym wybranym słodzikiem, takim jak miód, sukanat, cukier palmowy kokosowy, a może nawet syrop klonowy.

Przepis Latte Spice Pumpkin

Składniki

  • 2 szklanki mleka
  • 2 łyżki dyni puree (stwórz własną lub kup tutaj)
  • 1-2 łyżki cukru lub innego środka słodzącego do smaku
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego (dowiedz się, jak zrobić własny lub kupić tutaj)
  • ½ łyżki przyprawy do ciasta dyniowego (dowiedz się, jak zrobić własną lub kupić tutaj)
  • 1-2 strzały espresso (około ¼ filiżanki) lub ½ filiżanki mocnej kawy
  • bita śmietana (najlepiej domowej roboty)

Kierunki

Połącz mleko, dynię, cukier i wanilię na patelni z sosem. Dokładnie wymieszaj. Dodaj przyprawy i gotuj na wolnym ogniu, aż się podgrzeją. umieść espresso lub kawę w filiżance. Dodaj wystarczającą ilość dyni, aby wypełnić kubek prawie do góry. Dodaj bitą śmietanę i posyp odrobiną przyprawy do ciasta dyniowego na wierzchu. Podawać na gorąco.

Jakie są twoje ulubione sposoby używania dyni?