Proste bezglutenowe przekąski

Przekąski są ważną częścią mojego dnia. Z czwórką małych dzieci i moją niezdolnością do jedzenia długiego bez jedzenia bez bólu głowy, prosta przekąska może oznaczać różnicę między szczęśliwym popołudniem a dużym napadem złości. Moje dzieci też na tym korzystają.




Odkryłem, że nie toleruję glutenu prawie dwa lata temu. Wtedy już robiłem całe nasze jedzenie od zera, zdając sobie sprawę z korzyści dla naszego zdrowia i budżetu. Trzeba przyznać, że przekąski mogą być wyzwaniem, jeśli zdecydujesz się przestać jeść przetworzoną żywność. Ale bezglutenowe przekąski? To sprawia, że ​​jest jeszcze trudniejszy.



Nie tylko skończyłem podawać krakersy ze złotymi rybkami, ale musiałem poszukać alternatyw dla domowego chleba z masłem orzechowym, aby nie musiałem walczyć z pokusą, by wziąć tylko jeden kęs (co niezmiennie prowadzi do dziesięciu i całego bólu) ).

I nie miałem zamiaru kupować drogich, kupowanych w sklepie przekąsek bezglutenowych, które wciąż były pełne cukru. Na szczęście znalazłem świetne alternatywy, które są zatwierdzone przez mamę i dziecko. Poniżej wymienię 10 przekąsek, które jemy regularnie, ale nie pozwól, by to ograniczyło Twoją kreatywność, jest o wiele więcej produktów bezglutenowych, więc użyj swojej wyobraźni!

1. Orzechy

Orzechy są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów, białka, witamin i minerałów i mogą cię zaskoczyć po niewielkiej garści. Są również dość przenośne, dzięki czemu świetnie nadają się do posiadania w samochodzie, oprócz kawałka owoców lub paluszków marchewki. Nasze orzechy kupujemy luzem, co znacznie obniża cenę. (gdzie znaleźć organiczne orzechy)




2. Jajka na twardo

Jajka zawierają wszystkie składniki odżywcze oprócz witaminy K. Jeśli nie jesteś wrażliwy na jajka, trzymaj pod ręką kilka gotowanych na twardo, aby uzyskać doskonałą przekąskę. Przeczytaj więcej o znajdowaniu dobrych jajek.




3. Koktajle

Czasami krąży 10 rano i nie mogę się doczekać, aby kupić koktajl. Koktajle są świetne, ponieważ można w nich umieścić tak wiele różnych rzeczy, w tym produkty, które wkrótce będą zużyte. Są również ładne i przenośne, więc możesz zrobić je z wyprzedzeniem i zabrać ze sobą do słoika z kamienia. Przeczytaj ten przepis na naturalny koktajl dla różnych kombinacji koktajli.




4. Wegańskie paluszki

Zjedz je zwyczajnie lub zanurz je w szlafroku lub humusie, są one przydatne w okolicy. Moje dzieciaki, takie jak brokuły i groszek cukrowy zanurzone na ranczo. Marchewki i czerwona papryka same w sobie są cudownie słodkie.




5. Hummus

Ten jest nieco trudny, jeśli oglądasz, ile skrobi jesz, ponieważ są zrobione z fasoli garbanzo. (Fasola jest nieco skrobiowa). Ale to świetna przekąska z dużą ilością białka. Moje dzieci uwielbiają ten prosty przepis na humus.




6. Owoce i jagody

Suszone lub świeże owoce stanowią łatwą, pyszną przekąskę. Ogromnym hitem są jabłka z masłem orzechowym, podobnie jak świeże truskawki. Chcesz coś nieco innego? Możesz także zrobić domowe skórki owocowe.




7. Paluszki serowe

Ser cheddar kroję w plastry lub paluszki, aby uzyskać szybką przekąskę wypełnioną białkiem. Moje dzieci uwielbiają ser w ten sposób, podobnie jak ja. Plastry mozzarelli można połączyć z pomidorami i bazylią, aby uzyskać satysfakcjonującą popołudniową przekąskę.




8. Popcorn

Moja rodzina uwielbia popcorn z pieca. Wkładam trochę oleju kokosowego na patelnię, dodaję popcorn i przykrywam pokrywką, podczas gdy dzieci na zmianę potrząsają nim, aż wszystko pęknie. Podoba im się to z masłem, solą i drożdżami odżywczymi, doskonałym źródłem białka, błonnika i witamin z grupy B o smaku sera. (gdzie znaleźć popcorn, dobry olej kokosowy, nierafinowaną sól morską i odżywcze drożdże)




9. Nasiona

Nasiona są pełne witamin, tłuszczy mineralnych i białka, które zapewnią sprawne funkcjonowanie organizmu między posiłkami. Nasiona dyni zawierają między innymi magnez, żelazo, cynk i witaminę K. Nasiona słonecznika, które zawierają witaminę E i witaminę B1, są moimi osobistymi ulubionymi, zwłaszcza gdy muszę je uwolnić z łupin.




10. Pliki cookie wolne od winy

Te bezglutenowe ciasteczka z kawałkami czekolady są niesamowite! Dodaję do nich ½ szklanki rozdrobnionego kokosa i używam bezmlecznych, bezglutenowych, sojowych kawałków czekolady. Czasami całkowicie pomijam chipsy czekoladowe. Rezultatem jest zdrowa, smaczna przekąska.




Te proste, zdrowe przekąski są świetne, bezglutenowe czy nie. Nie wychodź z domu bez niego.


olejek odstraszający kleszcze



O Autorze

Carla Gozzi

Carla Gozzi Urodził Się W Modenie, 21 Października 1962 Roku I Mieszka Pomiędzy Jej Rodzinnym Mieście, Mediolanu I Nowego Jorku. Zaczęła Pracować W Dziedzinie Mody Jako Asystent Stylistów, W Tym Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Również Uczestniczy Jako Obserwator Na Pokazach Mody I Był Trenerem W Wielkim Stylu.