Sadzenie wiosenne i przepis na zwiędłą sałatę

Nowy autor: Z przyjemnością przedstawiamy Debra Masłowski, nasz nowy pisarz pracowniczy. Debra jest mistrzem ogrodnictwa, certyfikowanym zielarzem, naturalnym instruktorem życia i nie tylko. Debra będzie publikować jeden artykuł tygodniowo, a jej wiedza przyniesie mnóstwo nowych tematów na DIYNatural.com. Spraw, by czuła się mile widziana!

Gdy zima się kończywszyscy jesteśmy zmęczeni byciem zamkniętym w środku. Mamy kilka ciepłych dni, kiedy możemy wędrować po podwórku i żałować, że nie możemy zasadzić czegoś, tylko na wiosnę. Nie możemy jeszcze sadzić pomidorów i papryki, ale można zacząć od zaskakującej liczby rzeczy.




olejki eteryczne dla kleszczy


metoda ogrodnicza lasagna



Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu

Możesz rozpocząć nasiona w środku, aby dać im przewagę. Zrób mini-szklarnię. Weź ręcznik papierowy i zmocz go naprawdę dobrze. Wsuń go do zamykanej na suwak torby. Dodaj nasiona na wierzch ręcznika papierowego i uszczelnij torbę. Upewnij się, że w środku jest wystarczająco dużo powietrza, aby nadmuchać górę. Zacząłem groszek w poniedziałek, a do piątku korzenie miały ponad 6 cali długości. Groszek Pewnie! Kochają fajną pogodę. Zacznij je teraz, a zanim zaczną się cieplejsze dni marca, masz już długie winorośl. Czasami potrzebują cieplejszych dni na kwitnienie, ale to nie potrwa długo. (Kup tutaj nasiona organiczne i Scheda), aby pomóc Ci zacząć.)

Co sadzić na zewnątrz

Na początku każdego roku, gdy tylko ziemia będzie możliwa do pracy, rozstawiam nasiona rzodkiewki. Mieszkam teraz w górach Karoliny Północnej, a zimy są tu łagodne. Ale pochodzę z jednego z najtrudniejszych krajów, w których można próbować sadzić - Minnesota. Gdy śnieg się stopi, a ziemia będzie wystarczająco miękka, wynoś się! Możesz rzucić rzodkiewki i wiele więcej. Co powiesz na kapustę? Wszystkie kapusty - kapusta, jarmuż, brukselka, brokuły - wszystko można teraz rozpocząć. Szpinak, kalarepa, szwajcarski chard i wszystkie sałaty można teraz rozpocząć.

Sałata zawsze mnie intrygowała. Wydaje się tak delikatny, a jednak wielokrotnie mrozoodporny. Od ponad miesiąca wyciągam sałatę z mojego ogrodu. Używam metody cięcia i powracam. Ścinam liście na zewnątrz, pozostawiając mniejsze w środku, by rosły. Jeśli zbierzesz w ten sposób zamiast wyciągać korzenie, twoje sałaty będą dawać żniwo po zbiorach. (Tutaj znajdziesz narzędzia, materiały i porady dotyczące uprawy ekologicznego ogrodu).

Więc kiedy zaczniesz dostawać dużo sałaty, często trzeba znaleźć nowe przepisy. Mężczyzna (lub kobieta) nie może żyć samotnie z sałatką! Oto ulubiony przepis starej rodziny na obfitość sałaty. Działa również z musztardą, szpinakiem i niektórymi musztardami.


jak na drutach myć


Przepis na zwiędłą sałatę

Składniki:

  • 6-7 szklanek sałaty, dobrze umytych i wysuszonych
  • ½ szklanki octu
  • ½ szklanki czystego cukru trzcinowego
  • ½ funta boczku

Kierunki:

Sałata posiekana lub łzowa. Odłożyć na bok. Wymieszaj ocet i cukier razem i odłóż na bok. Smażyć boczek i olej zapasowy. Pokrój boczek na małe kawałki. Wrzuć sałatę i boczek do gorącego oleju, mieszając mieszając ocet / cukier. Podawać na gorąco.

Lubiliśmy tę ucztę. Sałata uschnie i pokryje się cukrem i olejem. To było cudowne słodkie i słone połączenie w chłodny wiosenny dzień.