Niesamowite korzyści zdrowotne cynamonu




Kilka razy w roku pojawia się wiadomość e-mail z listą wszystkich cudownych korzyści zdrowotnych cynamonu. Wiem, kiedy to robi, ponieważ prawie wszyscy na mojej liście e-mailowej lubią mi to przekazywać. Mój ojciec dostał to kilka lat temu i zaczął używać miodu i cynamonu zmieszanych razem jako tonik zdrowotny na zapalenie stawów. To skłoniło go ostatnio do pytania, czy istnieje różnica w wyborze cynamonu. Chciał wiedzieć, czy coś w e-mailu jest prawdziwe.

Tak! Cynamon może być tak samo niesamowity, jak Internet. Tak! Ważne jest, jakiego rodzaju cynamonu używasz jako suplementu.



Różne rodzaje cynamonu

Większość ludzi myśli, że cynamon to cynamon. Są przyzwyczajeni do kupowania proszku lub paluszków w dowolnym lokalnym sklepie spożywczym. Niewielu patrzy na łacińską nazwę na słoiku lub obchodzi, co to jest.




Cassia Cinnamon

Większość cynamonu, który znajduje się w sklepie, jest w rzeczywistości Cinnamomum cassia lub cynamon burmannii. Cassia jest używana w handlu, ponieważ jest solidna i nie rozpada się. Łatwo jest zapobiec łamaniu się pałeczek i mieleniu własnego cynamonu za pomocą kasji, nie jest to szalonym bałaganem. Cassia ma mocny, pikantny, ciepły smak.




(Znajdź tutaj organiczne chipsy kasji, proszek lub laski.)

True Cinnamon (aka Sweet lub Ceylon)

Prawdziwy cynamon jest również nazywany słodkim cynamonem. Rzadko można go znaleźć w sklepach, chyba że odwiedzasz specjalistyczny sklep z przyprawami. Słodki cynamon nosi łacińską nazwę Cinnamomum lub Cinnamomum zeylanicum. Możesz mieć to również w swojej szafce z napisem Cynamon Ceylon, ale pamiętaj, aby sprawdzić łacińską nazwę niezależnie od tego. Prawdziwy cynamon jest bardzo delikatny. Często występuje w postaci żetonów, ponieważ kije po prostu nie bardzo dobrze się trzymają. Tarcie byłoby prawie niemożliwe, więc zamiast tego najlepiej jest przepuścić chipsy przez młynek do kawy, aby uzyskać świeży cynamon. Tam, gdzie kasja jest bogata i pikantna, prawdziwy cynamon jest słodki i lekki.





płatki owsiane epsom sól do kąpieli


(Znajdź tutaj ekologiczne słodkie chipsy cynamonowe, proszek lub paluszki).

Którego powinieneś użyć?

Oba cynamony zawierają korzystne związki. Możesz spojrzeć na niemożliwą listę w swoim e-mailu jako kombinację tego, co każda odmiana może zrobić osobno. Krótkie spojrzenie na badania roślin przeprowadzane na cynamonie wydaje się, że kasja ma więcej badań nad redukcją i kontrolą cukru we krwi, podczas gdy prawdziwy cynamon jest używany częściej ze względu na jego właściwości przeciwzapalne.




W czasie wakacyjnych wypieków i robienia ciastek możesz zastanowić się, jakiego cynamonu chcesz użyć. Jak fajnie jest dopasowywać posiłki do potrzeb zdrowotnych gości, zmieniając różnorodność używanego cynamonu?

Korzyści zdrowotne wynikające z cynamonu

  • Antybakteryjny - jest szczególnie dobry do walki z zatruciami pokarmowymi wywołanymi przez E. coli.
  • Przeciwzapalne
  • Stymulant - Jest to bezpieczny stymulant, który nie zawiera kofeiny.
  • Poprawia zdrowie krążenia
  • Cynamon zawiera związki, które zapobiegają sklejaniu się płytek krwi. Zapobiega to niewłaściwemu krzepnięciu.
  • Cynamon poprawia stan krwi, pomagając obniżyć poziom cholesterolu.
  • Poprawia zdrowie układu trawiennego
  • Cynamon może być stosowany do uspokojenia rozstroju żołądka.
  • Poprawia zdrowie układu oddechowego
  • Cynamon może być pomocny w formule na kaszel w celu zmniejszenia gorączki i zmniejszenia zatorów.

Jak o tobie?

Który cynamon masz w swojej szafce? Czy jesteś zainspirowany, aby spróbować innego rodzaju?








O Autorze

Carla Gozzi

Carla Gozzi Urodził Się W Modenie, 21 Października 1962 Roku I Mieszka Pomiędzy Jej Rodzinnym Mieście, Mediolanu I Nowego Jorku. Zaczęła Pracować W Dziedzinie Mody Jako Asystent Stylistów, W Tym Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Również Uczestniczy Jako Obserwator Na Pokazach Mody I Był Trenerem W Wielkim Stylu.