Korzyści ze stosowania ziela angielskiego w wypiekach

Ile wiesz o wakacyjnych przyprawach? W zeszłym tygodniu, kiedy robiłem nasze tradycyjne przyprawy, przypomniałem sobie, że zbyt często przyjmujemy korzyści zdrowotne naszych słodkich przypraw za pewnik. Pomyślałem więc, że może poświęcę trochę czasu i powiem wam więcej o korzyściach z ziela angielskiego!

Ziele angielskie (Papryka Dioica)

Przez długi czas myślałem, że ziele angielskie to po prostu mieszanka przypraw zebranych gdzieś w fabryce. Nie zdawałem sobie sprawy, że to właściwie jedna roślina.




DIY naturalny szampon


Ziele angielskie jest również nazywane ziele angielskie, nowa przyprawa, pieprz goździkowy lub pieprz jamajski. Jest to drzewo dorastające do 40 stóp w tropikach. Ma piękne błyszczące, skórzaste liście i białe pachnące kwiaty. Zarówno kwiaty, jak i liście stosuje się w medycynie, gdzie można zebrać świeżą roślinę. Ale w handlu najważniejsza jest jagoda. Ziele angielskie należy do rodziny mirtów i jest dwupienne, co oznacza, że ​​ma rośliny męskie i żeńskie i produkuje jagody tylko u samic.


jak zrobić mop podłogowy w domu


Jagoda ziela angielskiego zaczyna się na zielono, a gdy jest dojrzała, staje się niebiesko-czarna. Mówi się, że dojrzałe jagody są niesamowite w wypiekach, ale nigdzie ich nie znajdziesz, chyba że masz własne drzewo w szklarni lub zimowy dom w tropikach. Jeśli masz dostęp do jagód, rozumiem, że bardzo dobrze zamrażają i mogą pozostać opłacalne przez okres do jednego roku. Coraz więcej ludzi hoduje egzotyczne drzewa tropikalne w doniczkach w swoim domu, więc nie jest wykluczone, że możesz uprawiać własne ziele angielskie.


domowe olejki ziołowe


Jeśli w tym roku używałeś ziela angielskiego, prawdopodobnie uprawiano go na Jamajce, w Meksyku, Trynidadzie, na Kubie lub w Hondurasie. Jeśli nie chcesz uprawiać własnego drzewa tropikalnego, możesz wiedzieć, że tutaj w Stanach mamy wspólną roślinę leśną (Spice Bush), która ma długą historię ładnego zastępowania jako świeża alternatywa ziela angielskiego.

Ziele angielskie korzystnie wpływa na Twoje zdrowie

To niedojrzałe jagody, które są mielone i sprzedawane jako ziele angielskie. Podobieństwo do pieprzu jest dość oczywiste i wyjaśnia niektóre z popularnych nazw. Zapach jest jak połączenie cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków. Jest bogaty w różne lotne oleje, co przyczynia się do jego zdolności leczniczych. Niedokończone owoce zawierają więcej niż tylko lotne oleje i mogą pochwalić się następującymi zaletami ziela angielskiego:

  • zwiększyć produkcję enzymów trawiennych
  • zachęcać do perystaltyki
  • antyseptyczny
  • przeciwzapalne
  • przeciwgrzybicze
  • przeciwutleniacz
  • znieczulający
  • przeciwbólowy
  • lek przeciwdepresyjny
  • środek zwiększający popęd płciowy
  • środek pobudzający
  • wysoce odżywczy (zawiera potas, mangan, żelazo, miedź, selen, magnez, witaminy A, C, B-6, ryboflawinę, niacynę)

Zalety ziela angielskiego: okłady na zapalenie stawów

Stosowany miejscowo okład z ziela angielskiego może być również stosowany w celu złagodzenia bólu i zapalenia zapalenia stawów.

Wymieszaj 2 łyżki proszku ziela angielskiego z wystarczającą ilością wody, aby uzyskać pastę. Posmaruj mieszaninę miękką ściereczką i nałóż bezpośrednio na dotknięty obszar. Powtarzaj tyle razy, ile potrzeba, aż wyniki będą wystarczające.

Uwielbiam moje przyprawy, ale muszę przyznać, że nawet zdałem sobie sprawę, że jest kilka, których zlekceważyłem. Mam nadzieję, że zainspirowałem cię do większego wykorzystania ziela angielskiego niż wcześniej!

Czy do gotowania używasz ziela angielskiego? Jeśli tak, do czego to dodajesz?